El Consell dóna suport al producte mallorquí durant el Salón de Gourmets a Madrid
(07/05/2018)
La gastronomia és un dels punts claus de la promoció turística que duu a terme la institució insular per potenciar un turisme més sostenible i que ens visiti fora de temporada alta.
El conseller d’Economia i Hisenda, Cosme Bonet, ha participat al Salón de Gourmets de Madrid per donar suport a les empreses i Denominacions d’Origen que promocionen els productes de la nostra terra. A la fira, també hi han assistit la directora insular de Turisme, Paula Ginard, i el director insular de Foment de l’Economia Local, Lluís Socias. A més, també hem rebut la visita dels representants del secretari general d’Agricultura i Alimentació, Carlos Cabanas.
Durant la visita a la fira, els representants del Consell han recolzat les distintes empreses mallorquines i Denominacions d’Origen com la de l’oli d’oliva o del vins de Binissalem que s’estan promocionant a l’estand de Balears.
“Al Salon de Gourments el Consell vol unir la promoció del producte local amb l’impuls del turisme gastronòmic, un producte turístic que és objectiu perquè ens permet unir un visitant de qualitat, que no és de temporada alta, i que beneficia clarament al sector agroalimentari de Mallorca”, segons ha afirmat el conseller Bonet.
Durant la jornada d’avui, l’encarregada de demostrar a través d’un showcooking el gust que fa Mallorca ha estat Maria Solivellas. La chef del restaurant Ca Na Toneta ha elaborat unes delicioses sopes mallorquines que han ensenyat a tots els presents les qualitats dels productes de la nostra terra.
Demà, continua el Salón de Gourmets i a l’estand de les Balears el protagonista serà el variat mallorquí.