Catalina Cladera i Sofia Alonso participen al 45 aniversari de la Llar dels Ancians
(11/03/2023)
Més de 300 persones usuàries, familiars i professionals han assistit a la diada d’aquest centre residencial de referència a Mallorca i durant la qual també s’ha presentat el llibre de receptes de la seva cuinera «A la Llar cuinam vida».
Quaranta-cinc anys atenent les persones majors i adaptant-se a les necessitats de cada època. La Llar dels Ancians, residència de referència a Mallorca pel seu tracte a les persones grans, ha donat avui el sus als actes d’aniversari que es faran al llarg d'aquest any per commemorar els seus 45 anys de funcionament amb una diada que ha reunit prop de 300 persones entre professionals, residents i familiars.
La presidenta del Consell de Mallorca, Catalina Cladera, i la consellera de Drets Socials i presidenta de l’Institut Mallorquí d’Afers Socials (IMAS), Sofia Alonso, han participat en aquesta jornada, a la qual també han assistit el conseller de presidència, Javier de Juan, la directora insular d’Atenció Sociosanitària, Elsa Herranz, i el director insular d’Atenció Comunitària i Projectes Estratègics, Omar Lamin.
Catalina Cladera ha donat «l’enhorabona a tots els professionals que durant aquests anys heu estat cuidant a les persones majors, un tresor de la societat. La Llar dels Ancians s’ha convertit en un referent de qualitat, un estàndard que marca tots els serveis públics que se dediquen a atendre a la gent major a Mallorca, i ha estat gràcies a vosaltres, a la vostra implicació per adaptar-vos a les necessitats de cada una de les persones que ateneu i assegurar que tots gaudeixin d’un envelliment digne i de qualitat». «Gràcies especialment als que fa 45 anys vàreu posar en marxa aquesta residència i que avui sou aquí, i també a Xisca Bergas, la vostra cuinera, que ja fa dues dècades que vos trasllada a la calor de la llar amb les seves receptes i a qui avui feim un homenatge amb la presentació del llibre A la Llar cuinam vida», ha conclòs.
Concretament, el llibre recull 25 de les receptes mallorquines que durant dues dècades Xisca Bergas ha cuinat a la residència i posa en valor la importància de la nutrició per afavorir un envelliment saludable, però també, com ha destacat la consellera Sofia Alonso, «per evocar els records de la infància i de sentiment de llar. La cuina és el cor de cada casa, un espai de reunions familiars, i a la Llar hem sabut adaptar el receptari mallorquí als gustos de les persones majors i aconseguir que cada menjada sigui un viatge en el temps» i ha conclòs «l’objectiu és clar: ajudar a que se sentin com a ca seva, a partir d’una cuina sana i tradicional. Enhorabona a tots perquè un dia com avui celebram que la Llar dels Ancians, la vostra casa, compleix 45 anys».
A més de la presentació del llibre, a on s’ha implicat de valent la coordinadora del Servei de Foment de l’Autonomia de les Persones Grans de l’IMAS, Joana Ferragut, especialment emotiu ha estat el reconeixement a n’Antònia Barceló i Rafaela González, dues de les professionals que treballen a la Llar des dels seus inicis, el novembre de 1979, així com a les tres persones residents més antigues i a Sor Justina, també present a l’acte, i que va tenir un paper important en la posada en marxa d’aquesta residència.
Actualment, la Llar dels Ancians té 252 places residencials per a persones majors dependents i s’ha adaptat al Model d’Atenció Centrat en la Persona que està implantant l’IMAS per facilitar que tothom pugui envellir essent fidel a la seva filosofia de vida. Així, l’any 2018 es va inaugurar el mòdul C, amb menjador i sala comú pròpia per a cada planta, i està en projecte la rehabilitació del D per estructurar-lo també en unitats de convivència. A més, durant tot l’any, a aquest centre residencial es duen a terme diferents activitats, molt lligades a les tradicions mallorquines, i s’aprofiten especialment els espais com la plaça major de la residència o els jardins per fomentar l’envelliment actiu dels residents, la seva interacció i, gràcies a aquests espais, la sensació de poble.